Granola casera

 

Los cereales en caja es un NO rotundo en mi alimentación. Están altamente procesados con sal, aditivos, químicos y azúcares.

Creemos que estamos comiendo algo saludable pero no es así. ⠀
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Es por eso que hoy te traigo esta receta súper fácil de una granola casera que es perfecta para agregarle a un yogurt de coco,a un smoothie bowl o para lo que te apetezca. ⠀
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Ingredientes

  • 2 tazas de copos de avena
  • 3/4 taza de castañas de cajú
  • 3/4 taza de nueces
  • 4 cucharadas de semillas de girasol
  • 4 cucharadas semillas de calabaza
  • 1/2 taza de miel de maple
  • 2 cucharada de aceite de coco
  • 2 cucharaditas de canela
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

 

 

Procedimiento

  1. Calentar el horno a 350F.
  2. Forrar una fuente para horno con papel manteca.
  3. En un bowl mezclar todos los ingredientes.
  4. Estirar la granola en la fuente y ponerla a cocinar hasta que este dorada. (aproximadamente de 25 a 30 minutos) El punto perfecto es cuando a la hora de revolver los granos no están ni húmedos ni pegajosos
  5. Dejarla enfriar y guardarla en un frasco hermético en tu alacena.

 

Notas

Elegí los frutos secos que quieras. Le podés agregar coco rallado sin azúcar y nibs de cacao como también pasas de uva, semillas de hemp, chips de chocolate, bayas de goji. ⠀

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