«Soy Sofía, tengo 59 años.

Ante todo quiero hacer un fuerte agradecimiento a mi healthcoach Ines Barreiro, por haberme brindado las herramientas y por acompañarme tan generosamente en este camino de aprendizaje y de autoconocimiento de mi cuerpo y mente. A no normalizar sentirme mal, (como ya me había acostumbrado) y a encontrar los cambios que debía hacer para sentirme mejor. Mejoré la inflamación, tengo menos dolor articular y contracturas. Gracias por acercarme a un plan de alimentación que me ayuda a sentirme mucho mejor.

En el transcurso de estos meses de compartir momentos de charla con mi coach, aprendí desde un lugar muy distendido a hablar de cómo me siento y a conectar ese cómo con la alimentación que había tenido los días previos. .."

...Ahora puedo relacionarlo, no sólo desde lo que me sucedió,lo que me pasa, mi entorno, mis problemas, mis alegrías, mis sentimientos, sino también tener en cuenta la alimentación y así empecé a reconocer la conexión directa que existe entre lo que consumo y cómo me siento. Aprendí a reconocer cuándo me sentía mal, o con alguna molestia en mi cuerpo, o cuando me sentía muy bien, que había consumido o evitado.

Pude comenzar a dormir mejor, o estar más relajada, con menos dolores y con más energía.

Empecé a cumplir conmigo, digo cumplir porque yo soy poco aplicada, y me cuestan las rutinas, pero noté que por ejemplo el hábito de tomar agua y agua con limón apenas me levanto es muy beneficioso para comenzar el día. Logré con eso sólo regular mi tránsito intestinal. Y valorar la importancia de consumir varios vasos de agua durante el día. Te da saciedad....

...También aprendí sobre los estudios que existían para detectar por qué nos sentimos mal y qué nos está haciendo sentirnos así. A no sólo remediarlo con medicamentos, sino a evitar lo que no nos hace bien de manera preventiva. Estudios que mi gastroenterólogo nunca me había sugerido. Y que luego se los solicité.

Comencé a averiguar y me hice estudios que determinaron que era intolerante a la lactosa, fructosa, y que tengo mala absorción del sorbitol.

Sorbitol??? Qué es el sorbitol, qué es eso. Es un azúcar que se encuentra en forma natural en muchas frutas (entre otros productos) y en forma artificial cómo edulcorante. A mí que me encantan las frutas, me estaba intoxicando sola.

Bueno, esto es una parte de mis nuevos hábitos y cambios que incorporé. Dejar los dulces, consumir mucho menos azúcar, sustituir la leche de vaca por bebidas vegetales y comenzar a incorporar productos sin gluten. Y en el proceso descubrí recetas muy muy ricas...

Mejoró mi piel, había estado por meses luchando con una tremenda rosácea en mi cara (hice tratamiento con dermatólogo) pero también de alimentación. Estoy mejor pero compruebo que cuando consumo harinas con gluten vuelven a aparecer los granos y la alergia. También terminé con mis infecciones urinarias recurrentes. También mejoré mi alergia nasal. Respiro con mayor facilidad. Lo noto, ya que vivía continuamente congestionada.

Sentí desde el comienzo que mis manos se deshincharon y que fui mejorando mi peso. De 70 kg. en febrero a 66,300. Sin esfuerzo, solo con estos nuevos hábitos que fui aprendiendo e incorporando a mi nueva vida..

Sinceramente es una nueva vida, porque ahora sé qué me hace bien y como sentirme mejor.

Sé que vengo dando los primeros pasos pero siento el placer de sentirme bien y tener menos ansiedad.
Gracias Ines, por enseñarme un plan de alimentación que me ayuda a sentirme mucho mejor y a respetar mi cuerpo.»

"Participar de las sesiones con Inés me ayudaron a abrir mi mente y probar cosas nuevas que antes nunca pensé hacerlas.

Ella me dio herramientas fáciles de aplicar para incorporar hábitos saludables. Pude aprender a identificar patrones que hacían que me descontrole con la comida y a partir de allí actuar con conciencia. Me hizo ver que yo soy responsable de mi salud.

Aprendí la importancia de trabajar mi bienestar en varios aspectos de mi vida y no solo enfocarme en una dieta de moda, si no que a escuchar a mi cuerpo y nutrirme desde adentro.

Pude ver que este es un camino de aprendizajes donde se necesita ser paciente con uno mismo y a no buscar la perfección si no que el equilibrio."

« Inés transformó mi vida de una forma sin igual. Ella tiene una forma amorosa y un conocimiento tal que me dejó reflexionando acerca de mí misma, de lo que me rodea, de lo que soy y cómo quiero transitar el camino de la vida.

Inés encara las sesiones desde la empatía, entendiendo y reconociendo que el camino no es recto. Trabaja con vos para encontrar esas herramientas que nos ayuden a superar los desafíos cotidianos que nos presenta la vida.

Entiende al ser humano como la integración de lo que sos, tus potencialidades, tu propósito y qué alimentos elegir que sean parte de tu vida.Con ella vas a cambiar tus hábitos para siempre. Tu perspectiva jamás volverá a ser la misma. En este plan no hay ni soluciones rápidas ni milagros garantizados.

El camino es individual y solo es posible si uno está dispuesto a cambiar. Para acompañarte en este hermoso viaje Inés es la compañera ideal.»

«Ines realmente me ayudo a aclarar el camino que quería tomar para mejorar y fortalecer mis hábitos saludables.

Me enseñó como mejorar mi alimentación, mi meditación, mi sueño, mis metas. Siempre profesional y muy paciente a la hora de indagar y ayudar a construir un camino mas saludable.

recomiendo a Ines como health coach. Su ayuda tuvo un impacto muy grande en mi día a día..»