Bombones de chocolate y coco – Ines Barreiro Health Coach

Bombones de chocolate y coco

¡Si sos amante del coco, esta receta es para vos!

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Es una receta súper fácil de hacer de @beautyfreak.room y tiene muy poquitos ingredientes.

Ingredientes

1 1/2 taza de coco rayado.
Un poquito de stevia.
1 1/2 tableta de chocolate amargo al 80% o más.
2 cucharadas de yogurt de coco.
Molde para bombones. El ideal es el de siliconas.

Procedimiento

Mezclar en un bowl el coco rayado, el yogurt de coco y endulzar a gusto.
Fundir el chocolate a baño María.
Verter parte del chocolate en cada uno de los moldes de bombones. Llevar el molde al freezer por unos cuantos minutos.
Formar bolitas de coco con las manos y poner la bolitas en el molde de los bombones. Acomodar el relleno para que quede parejo. Llevar nuevamente la preparación al freezer y dejar enfriar por unos cuantos minutos.
Cubrir la superficie de los bombones con el resto del chocolate. Llevar al freezer nuevamente.

Nota

Pueden conservar los bombones en el freezer o la heladera.

Pizza de Coliflor

Barritas de cereal

¡Demos juntas el primer paso!

Te invito a conocernos mediante una primer sesión sin cargo, para que juntas, conversemos para evaluar dónde estás hoy y a dónde esperas llegar.